Суп пюре с грибами и картофелем рецепт

Этот суп напоминает лето — он яркий, невесомый и подходит тем, кто думает о здоровом питании. Картошка делает текстуру пюре гладкой и шелковистой, вместо сока лимона можно влить чайную ложку яблочного. Это моя гордость!

Картофельный суп-пюре с грибами

Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Суп-пюре с шампиньонами и картофелем 9. Обновлен : Саша Кружко.

Грибы помыть, мелко нарезать. Нарезать лук. На сливочном масле обжарить лук, добавить грибы и потушить. Добавить половину раскрошенного бульонного кубика. Залить куриным или овощным бульоном и тушить до готовности грибов. В конце добавить картофель.

Грибы вымыть и нарезать ломтиками. Лук очистить и мелко порезать. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук с морковью.

Похожие статьи

• Крем-суп из шампиньонов и картофеля с фото
• Жюльен с грибами рецепт пошагово в духовке
• Пошаговый рецепт супа с курицей
• Лапша домашняя рецепт теста для супа