Простые салаты с кальмарами
Мои уважаемые читатели, и снова кулинарная статья. Хочу рассказать о салате с кальмарами, готовила вчера. Есть много салатов с этим морепродуктом, рецептов огоромное количество. Делала по разному, в конце поста оставлю ссылки, на случай того, если захотите еще приготовить в разных вариациях. Этот салатик понравился тем, что в нем присутствуют грибы, точнее, шампиньоны. С таким набором продуктов готовила впервые, могу сказать точно, сочетание удивило, это самый вкусный салат получился.
Салат «Красный кальмар» вполне оправдывает свое название: благодаря свекле блюдо получается ярким и нарядным. Самый сложный и ответственный момент — это варка кальмара. Чтобы мясо получилось нежное и мягкое, просто выложите морепродукт в кипящую подсоленную воду с душистым перцем и лавровым листом, а затем сразу же снимите кастрюлю с огня. Накройте крышкой и оставьте так на 10 минут.
- Очень вкусный салатик с кальмарами, огурцом, сыром и зеленым луком.
- Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов.
- Автор: Вера Кириленко, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Любое блюдо.
- Любое блюдо.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Я в такой салат добавляю еще грамм ветчины ,а лук пассирую с одной морковью среднего размера. А можно не варить кальмаров чтоб резиновыми не получились а взять консервы в собственном соку.
- Кальмары — сытный, но при этом диетический продукт: на г приходится целых 16 г белка и всего 92 ккал. О том, как легко чистить и правильно варить кальмаров, читайте здесь.
- Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Отваренный горошек ненадолго поместить в лед, чтобы он сохранил свой цвет. Вместо салата можно взять капустные листья. Винегрет по новому, не стоит бояться такого огромного наполнения и майонеза, это вкусно.
