Засолить грузди рецепт с фото холодный - Грузди соленые холодным способом рецепт с фото пошагово

Холодный способ соления грибов — это когда грибы солят сырыми не отваривая. Такой способ соления подходит сыроежкам, волнушкам, рыжикам. Расход специй и соли дан на 1 кг сырых грибов.

Как солить грузди, чтобы они получились хрустящими

Время подготовки: 1 час. Время приготовления: 1 час. Вид кухни: кухня ссср русская.

Грузди (холодный посол). Классика

Хотите вкусную солененькую грибную закуску под рюмочку? Тогда вам обязательно нужно заняться засолкой груздей холодным способом в домашних условиях. Соленые таким способом грибы хранятся целый год.

Сначала переберите грибы и выбросьте испорченные. Если собирали сами , не оставляйте те, в которых сомневаетесь. Замочите грузди в холодной воде на 2—3 дня. Сверху придавите, например тарелкой, чтобы они были полностью погружены в жидкость.

Похожие статьи

• Букеты своими руками пошагово из живых цветов
• Горбуша запеченная в духовке сощами калорийность - Как приготовить блины? 15 способов как приготовит
• Салат из красной рыбы рецепт пошагово
• Что выгодно вязать и продавать - 12 способов - Как продавать вязаные изделия. Обсуждение на LiveInte