Запеченная курица
Сладкие перцы разрежьте на четвертинки вдоль и очистите от семян и перегородок. Лук очистите, тоже разрежьте на четвертинки. Разберите лук на «лепестки», смешайте с перцем, полейте немного маслом, выложите аджику, перемешайте. Распределите перцы и лук по противню, сбрызните уксусом. Оставшейся смесью аджики с маслом натрите курицу и выложите ее на овощи кожей вверх так, чтобы часть овощей оказалась внутри. Немного посолите и поперчите.
Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
- Состав / Ингредиенты:
- С маслом хорошо получилось, ароматно. Я сделала масло с цедрой лимона и апельсина, смазала хорошо курочку снаружи, внутри, остатки масла положила в надрезы, которые сделала ножом на коже.
- Внутрь курицы положить лимон и тимьян, а под кожицу — чесночное масло, это сделает курицу сочной. Положить курицу в форму и запечь в разогретой до градусов духовке.
- Курица, запечённая целиком в духовке с картошкой.
- Как правильно выбирать и запекать куриную тушку
- Вы уже нашли любимый рецепт, как запечь курицу в духовке?
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Курица на соли в духовке - очень простое в приготовлении, для многих даже удивительное блюдо, которое украсит любой праздничный стол.
- Пошаговый фоторецепт
- В статье показан пошаговый рецепт с фото и видео, как приготовить запеченную курицу в духовке целиком с хрустящей корочкой. Не знаете, как запечь хрустящую курицу, тогда посмотрите наш кулинарный видео урок.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Простейший рецепт приготовления целой курицы в духовке, которая получается одновременной сочная и с хрустящей корочкой.
Запеченная птица — вполне доступное и простое в приготовлении блюдо, которое всегда будет уместно на праздничном столе. Для новогоднего ужина лучше всего приготовить ее целиком с интересной начинкой или в изысканном маринаде. Рассказываем, как запечь курицу в духовке, чтобы она получилась сочной и ароматной. Первый и главный секрет приготовления идеальной курицы в духовке — грамотно выбранная тушка. Она должна быть в меру крупной и как можно более свежей. На это указывает нежно-розовый оттенок, тонкий едва уловимый сладковатый аромат и упругая на ощупь мякоть.
Похожие статьи
- Чебуреки с мясом пошаговый рецепт на сковороде со сгущенкой
- Пруд своими руками на участке фото пошагово - Оригинальные идеи для сада и дачи своими руками
- Первый венец своими руками - Брусовой дом своими руками - пошаговая инструкция
- Горбуша запеченная в духовке сощами калорийность - Как приготовить блины? 15 способов как приготовит