Первые дни января могут стать, без преувеличения, самыми тяжелыми в году. Ведь неприятное слово «похмелье» знакомо, пожалуй, подавляющему большинству взрослых россиян.
Суп как выход из похмелья
Затяжные праздники нередко сопровождаются крайне неприятным и опасным для здоровья похмельным синдромом. Если нужно спастись от похмелья кулинарными методами, лучше всего прибегать к помощи так называемого похмельного супа. В разных культурах похмельному супу отведено особенное место, и есть он у многих народов так или иначе знакомых с алкогольными напитками. К этой категории относятся супы из субпродуктов, такие как мексиканский менудо, пуэрториканский мондонго, турецкий ишкембе чорбасы, греческий патса, армянские и грузинские хаши, корейский хэ янгук, а также венгерский рыбный суп холасли, японский мисо-суп с бобовой пастой.
Для случаев, когда с утра очень нужно поправить здоровье, редакция Собака. Каждый из них — авторский из секретных книжек самых крутых шеф-поваров Сочи! Варить такой суп лучше накануне. День в день сил может не хватить. Впрочем, можно попросить сделать это кого-нибудь другого. Сохраняйте подборку.
- Если перебрали алкоголя, то нет лучшего натурального средства, чем легкий и горячий супчик. Шеф-повар и ведущий реалити Нового канала "На ножах" Алекс Якутов поделился проверенным рецептом, который поможет преодолеть похмелье.
- Понятие похмельный суп субъективно, и каждый может выбирать свое любимое первое блюдо, что смягчит последствия бурного веселья. Для тех, кто осмелится пренебречь доставкой еды или походом в ближайшее кафе ради собственноручно приготовленного обеда, предлагаем пять несложных рецептов вкусных и питательных супов, способных придать сил после весёлой ночи и даже утра.
- Как рассказывает врач Алексей Водовозов, то, что жирные супы помогают справиться с похмельем, — по большей части миф. Если вы их едите в обычной жизни, то можно съесть и с похмелья.
- Новогоднее застолье — это не только веселье и радость, но, к сожалению, еще и похмелье с утра.
- Источник: Семен Громов. В ход идут и проверенные средства типа говяжьего доширака, и какие-то новые рецепты.
- Похмелочный суп Коннамуль хэджангук — это одна из вариаций корейских супов Хэджангук, которые лечат от похмелья. Такие супчики очень любимы в народе, и их рецептов довольно много.
Рецепт правильного супа с похмелья станет настоящей благодатью. Как правильно подготовить организм к похмелью, а холодильник к постпраздничным будням? Сегодня и обсудим. В году если он наступит для человечества мой стаж в сфере общественного питания будет составлять 30 лет. За это время успел поработать как в столовых и пивных барах, так и в ресторанах премиум сегмента.