Салат с кабачков с морковью помидорами и перцем

Сейчас всё больше появляется в интернете и в кулинарных журналах рецептов овощных салатов. И неудивительно, что кабачки в них занимают главную роль. Ведь кабачок содержит множество полезных свойств и витаминов, не говоря уже о том, что сочетается он почти со всеми овощами. Заготовками из кабачков можно удивить как своих родных во время ужина, так и пришедших к вам гостей.

Салат из кабачков, моркови и помидоров

Салат из кабачков с морковью, луком и помидорами на зиму. Кабачки нарежьте средними кусочками, лук — половинками или четвертинками колец. Морковь натрите на крупной тёрке.

Соте из кабачков, морковки, перца болгарского и помидоров

Из кабачков можно сделать на зиму самые разнообразные заготовки, среди которых популярностью, безусловно, пользуются салаты. Предлагаю из кабачков приготовить овощной салат вместе с луком, помидорами, морковкой. Домашний салат из кабачков, помидоров и моркови на зиму получается сочным, вкусным, аппетитным. На стол заготовку можно поставить вместе с картошкой или любым другим гарниром. Количество овощей рассчитано примерно на 0,6 л заготовки. Вес ингредиентов — в очищенном виде.

• Разделы меню кулинарии
• Кабачок промыть, обсушить полотенцем, при необходимости очистить от кожицы и семян. Нарезать кубиками.
• Салат из кабачков, моркови и помидоров Салат из кабачков, моркови и помидоров — свежее и легкое блюдо, которое приготавливается из сезонных овощей.
• Салаты, закатанные в банки, зимой съедаются в первую очередь.

Опубликовано: В последнее время зимние салаты из кабачков становятся не менее популярными чем огуречные и помидорные салаты. Во-первых, кабачки стоят намного дешевле остальных овощей.

Похожие статьи

• Оладьи из кабачков с дрожжами рецепты
• Корабль из кабачка своими руками - Корабль из кабачка своими руками пошагово. Поделка из
• Рецепт капусты со сладким перцем на зиму
• Рецепты салаты из фруктов для детей - Рецепты салатов с пошаговыми фото Как приготовить вкусные сала