Китайское блюдо — мясо в крахмале называется го бао жоу, где «го» — это сковорода, «бао» заворачивать, а «жоу» мясо. По-английски его называют Double Cooked Pork Slices, что переводится как «ломтики свинины, готовящиеся дважды».
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски: очень колоритно и вкусно
Кисло-сладкий соус у меня стойко ассоциируется с китайскими ресторанчиками, в которых всегда можно вкусно и сытно покушать. В то время, как большинство из нас знакомы с кисло-сладком соусом именно для свинины, он так же используется и для говядины и для куриного мяса. Соус так же популярен для макания в него deep-fried овощей например, картошка фри , мяса наггетсы и морепродуктов.
Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Кисло-сладкий соус для мяса 3. Приготовил : Dashuta.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Свинина в кляре в кисло-сладком соусе Тансуюк — корейское блюдо с китайскими корнями.
- Свинина в кисло-сладком соусе, возможно самое известное и популярное блюдо китайских ресторанов. Это блюдо я чаще всего заказывала в одном очень милом и уютном китайском ресторанчике в Питере, но спустя какое-то время ресторан закрыли, и я решила приготовить свинину в кисло-сладком соусе дома.
- Основные блюда.
- Ингредиенты:
- Рис жасмин, 0,25 ч.
- Для приготовления риса таким способом залейте в кастрюлю кипящую воду, а рис закиньте в дуршлаг.
- Соедините все ингредиенты в кастрюле и поставьте её на средний огонь. Доведите до кипения, постоянно помешивая.
443 | Фото свинины в кисло сладком соусе от которой мне наконец удалось добиться тождественности того блюда, которое я часто беру посещая китайское кафе или ресторан. Как выяснилось, в приготовлении рецепта свинины в кисло сладком соусе вообще нет ничего сложного, и даже более того, простота этого ранее недосягаемого для моего разума блюда, просто удивительная! | |
151 | Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. | |
333 | Основу его составляет жареная свинина в кисло-сладком соусе. Такую свинину любят не только сами китайцы, но и российские туристы. | |
154 | Многие дальневосточники хорошо знакомы с этим блюдом китайской кухни. | |
35 | Уверяем вас, в приготовлении курицы в кисло-сладком соусе нет ничего сложного. |
Азиатская кухня. Мясо в крахмале, в кисло-сладком соусе. Визитной карточкой китайской кухни смело можно назвать свинину по-китайски в крахмале в кисло-сладком соусе — это для многих любимое блюдо, пользующееся популярностью во всем мире.