Картофельная вкуснятина: аппетитные рецепты картофеля пай, по-деревенски и фри в духовке
От жареной домашней картошечки вряд ли кто-то откажется. И даже не обязательно добавлять в неё ещё что-то, она сама по себе полноценное блюдо. Так совпало, что сегодня самая знаменитая закуска в мире — картофель фри, отмечает свой очередной день рождения у неё их в году целых три!
Домашняя картошка по-деревенски во фритюре
Кто не любит аппетитные румяные дольки картофеля по-деревенски? Это изумительная закуска! Картофель по-деревенски в духовке положительно отличается от обычного жареного способом приготовления, а по вкусовым качествам ничуть не хуже. Дольки выглядят очень колоритно и аппетитно, а вкусовую гамму легко регулировать на свой лад при помощи богатого выбора на рынке пряностей, приправ и специй. Для приготовления картофеля по-деревенски крайне желательно использовать совсем молодой картофель или тот, у которого еще очень тоненькая кожура. В этом случае картофель получится нежным, а кожица не будет жесткой.
Хрустящие ломтики отборного картофеля любят в разных странах мира, но не во всех «Макдональдсах» картошка по-деревенски есть в меню. Приятный домашний вкус прекрасно сочетается с разными гарнирами и соусами. Разбираемся вместе с экспертами, как лучше приготовить картофель по-деревенски, чтобы она практически не отличалась от популярного снэка из «Макдональдса». Тщательно вымоем картофель, очищая клубни жесткой стороной щетки, чтобы на кожуре не осталось никакой грязи. Разрежем каждую картофелину пополам. Нарежем половинки на дольки и выложим все в глубокую миску, где будет удобно перемешивать картофель со специями.
