Салат из кабачков на зиму: простые и вкусные рецепты
Кабачки без преувеличения можно назвать природными лекарствами. Они легко усваиваются, положительно влияют на состояние кожи и улучшают пищеварение. Мы подготовили для вас подборку из 10 летних рецептов из кабачков. Выбирайте то, что вам больше по душе и приятно удивляйте тех, кого любите. Замесить тесто. Для этого смешать муку и масло.
Тушеные кабачки с овощами
Кабачок — замечательный быстрорастущий овощ. Даже если нет возможности выращивать его на грядке, покупка вас сильно не обременит, ведь стоят кабачки недорого и продаются круглый год. Польза этого овоща давно установлена учеными. Мякоть кабачка легко усваивается в организме, одновременно насыщая его железом, фосфором, кальцием, витамином C и различными биологически активными веществами. Пектины благотворно влияют на работу печени, клетчатка предотвращает запоры и способствует очищению, овощной сок обладает мочегонным действием.
Кабачки запеченные
Для приготовления используйте обычные кабачки или цукини, также можно их комбинировать. Если плоды переспелые, обязательно удалите кожуру и сердцевину с косточками. Кабачки нарежьте кружочками. Сыр натрите на мелкой тёрке и смешайте с панировочными сухарями. Яйца слегка взбейте.
