Уличные мангалы из кирпича с печью и коптильней Туапсе в 2024 году
Коптильня мангал из кирпича своими руками строится не очень легко, но смотрится красиво. Такая постройка будет служить долгое время. Поэтому предлагаем вам соорудить его самостоятельно. Если вы владелец дачи или загородного дома, то наверняка, хоть раз задумывались о жарке мяса на улице. В наши дни, мангал — самая популярная вещь для любителей отдыха на природе. Удобный и функциональный вариант — это кирпичный мангал с коптильней, который будет идеальным дополнением к экстерьеру вашего участка.
Кирпичные барбекю, проекты которых размещены в нашем каталоге, имеют каминный ход, отводящий дымовые газы в трубу, оснащенную искроуловителем и соответствуют всем требованиям противопожарных и строительных норм. Они устанавливаются в беседках, имеющую кровлю, на собственный фундамент, и должны иметь защиту от атмосферных осадков. Проекты беседочных барбекю печей в наших каталогах представлены как одиночными конструкциями, так и многофункциональными барбекю комплексами с казаном, коптильней, русской печью, тандыром и другими печами в их составе. Топливники мангалов выполнены из кирпича, глубина которых мм.
Мангальщики с большим опытом, которые приготовили не один килограмм мяса, знают, что на мангале мясо готовится только снизу благодаря сильно горячему ИК-излучению тлеющего древесного угля. На шампуре верхний слой мяса обдувается свежим воздухом, поэтому шампура необходимо периодически поворачивать. Приготовление продукта в печи барбекю происходит совсем иначе. Решетка, на которую его укладывают, должна быть размещена на см ниже уровня боковых стен и это очень важно. В отличие от мангала, в печи для барбекю поддон для угля сплошной: на нем нет отверстий для получения тяги.
