Авторский торт Опера Земляника-Лайм
У меня бисквитное печенье из муки грубого помола, но можно взять пачку любого печенья, которое вам нравится, и превратить его в корж. Чизкейки иногда делают на твороге, но получается что-то вроде. Очень просто и красиво. Настоящий праздничный десерт.
Волшебный торт «Опера»! Этот десерт не прост в приготовлении, но вкус «Оперы» - идеален И да - вам под силу приготовить его на своей кухне. Добавляем кубики холодного сливочного масла и снова пробиваем блендером. Накрываем пленкой "в контакт" и убираем на несколько часов в холодильник.
Видеорецепт и подробный мастер-класс по приготовлению авторского варианта известного торта Опера. Вы рассмотрите рецепт бисквита Джоконда, земляничного конфитюра, масляного крема, лаймовой глазури. Научитесь технике сборки торта и приемам глазирования десерта. На основе этого видео-урока вы сможете составлять свои вкусовые сочетания и создавать свои интерпретации этого классического десерта!
