Новогодняя сборная мясная солянка
Русская кухня, как берестяная грамота, оставляет исследователям массу вопросов. Вот солянка. Или все-таки селянка? В словаре Даля встречаются оба написания.
Когда-то я приезжал в командировку в Россию со своим коллегой. Он впервые тогда попробовал местную кухню, в том числе солянку хочу сказать, такого разнообразия супов я нигде не встречал , и по этому поводу он мне сказал: «Русские могут сварить суп из чего угодно! Как я понял, единого рецепта этого супа не существует, поэтому предлагаю вам быстрый способ приготовления солянки.
- Правильное приготовление
- Все о еде.
- Осталась мясная нарезка, буженина, запеченная птица? Значит, пора готовить сборную мясную солянку!
- Солянка или селянка — русское горячее блюдо, которое готовили с мясом, рыбой, грибами.
- Секреты приготовления солянки с грибами на сковороде
- Солянка - это одно из самых популярных первых блюд русской кухни. В кулинарном деле, самое главное — это проверенный рецепт и хорошее настроение мастера.
- Корчма Тарас Бульба.
- Привет, дорогой шеф-повар! Хочу поделиться рецептом соляночки!
Все рецепты , Первые блюда , Супы. Солянка сборная мясная — это очень насыщенный суп , основу которого составляют несколько видов готового мяса и соленья. Когда читаешь рецепт её приготовления с перечислением всех необходимых компонентов, понимаешь, что нет того или другого ингредиента, вздыхаешь и берёшься за что-нибудь попроще. Но с опытом я поняла, что можно прибегнуть к небольшой хитрости , чтобы иметь всё необходимое к её приготовлению. Опыт так же подсказал мне, что не обязательно использовать большое количество продуктов, достаточно придерживаться основы блюда. Приготовьте солянку вместе со мной и Вы поймёте, что это просто.
