Соление грибов
Хозяин: - Вам грибочков положить? Гость: - Нет, спасибо, я грибы только собирать люблю! Хозяин: - Как пожелаете! Могу и по полу раскидать. Трубчатые грибы и пластинчатые с рыхлой мякотью лучше не мыть. Перебрать, счистить мусор, при необходимости протереть чуть влажной тряпочкой.
Автор: Анна Моргунова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.
- Как солить белые грибы
- Автор: Екатерина Беренштейн, кулинарный редактор Food.
- Как солить свинушки на зиму — рецепты в домашних условиях горячим и холодным способом.
- Из множества рецептов маринадов для консервации лесных грибов этот вариант оптимальный по соотношению сахар-соль-уксус.
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- Категория: Консервирование, Соленые заготовки.
- Если хотите весь год кушать грибы собственного приготовления, нужно научиться их готовить. Покупать в магазине - не вариант.
- Куличи , Пасхальные яйца , Закуски.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Свет привет , а к белым грибам тоже такой рецепт засолки подойдёт Я в грибах новичёк, готовлю только магазинные шампиньoны, а тут прорвало- соседи показали маста- где боровиков - белых грибов много. А у мен они 30 дней минимум солятся.. Да и во всех книгах написано что меньше нельзя
