Застолье в традиционном славянском стиле с разносолами и множеством мясных блюд все чаще сегодня заменяется демократическими фуршетами. Причем, это совсем не означает, что, так называемый, шведский стол может быть менее разнообразным. Многочисленные закуски, как холодные, так и горячие, все более распространены, особенно, когда дело касается проведения корпоративных вечеров. Хотя представленные ХозОбозом морепродукты в сливочном соусе вполне подойдут и для романтических ужинов, и для скромных семейных праздников.
Что приготовить на Новый год 2023, блюда, рецепты, меню
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
Нарежьте вкусный хлеб на закваске, смажьте оливковым маслом и обжарьте на сковороде. Таким хлебом вкусно вымакивать соус. Морской коктейль заранее разморозьте на верхней полке холодильника, уложив в дуршлаг, установленный в миску. Петрушку мелко нарежьте.
Гости уже стучатся в дверь, а вы не знаете, какое блюдо приготовить? Обратите внимание на пасту с морепродуктами — деликатес «Frutti di Mare», рецепт которого предлагает Ольга Дотдаева — владелица сети магазинов «Океан Камчатка Сахалин». С итальянского «Pasta ai Frutti di Mare» переводится как «паста даров моря», но дословно «frutti di mare» означает фрукт моря — маленькая итальянская странность в названии традиционных блюд. Очищаем креветки, удаляя всю чешую. Не забываем удалить кишечник креветки, проходящий по верху хвоста и хитиновый веер.