Как заготовить зеленые помидоры на зиму: лучшие рецепты
Что можно сделать из зеленых помидоров на зиму и как правильно их законсервировать — сладкие, острые, соленые пряные, фаршированные чесноком и, конечно же, заготовить салаты, в том числе без стерилизации? Перечисляем для вас самые популярные рецепты. Разнообразие растений в огороде летом впоследствии "перемещается" и на дачную кухню в виде свежих и консервированных овощей, а также нашинкованных из них салатов.
Вкусные маринованные зелёные помидоры быстрого приготовления. Если у вас много зелёных помидоров, то можно найти им применение приготовив быструю и вкусную закуску по этому рецепту. Закуска отлично подойдёт к любому гарниру или запеченному мясу. Ингредиенты: Зелёные помидоры моем, обсушиваем и нарезаем дольками. Петрушку режем, добавляем ее к помидорам, также добавляем соль, сахар, смесь перцев и уксус. Все хорошо перемешиваем.
- Сладкие зеленые помидоры на зиму в банках
- Блюда с зелеными помидорами имеют оригинальный вкус и необычный внешний вид.
- Как правило, осенью основная часть зимних заготовок у хозяюшек уже готова.
- Очень вкусные помидорчики, замечательная сезонная закуска. Квашеные помидорчики — это потрясающе вкусная закуска.
- Популярные рецепты
- Не беда, если вам попались зеленые помидоры! Их совсем не обязательно держать в темном уголке в ожидании созревания, американцы из южных штатов готовят из них быстрое и совершенно замечательное блюдо, достойно выглядящее в одном ряду с кукурузой под белым соусом, тушеными бобами и жареной окрой.
- Для кого-то зеленые помидоры — гадость, а для кого-то подлинный деликатес.
- Зеленые помидоры на наших кухнях — гость нечастый, что вообще-то совершенно напрасно. Обычно это не успевшие дозреть осенние плоды, которые из-за ранних заморозков остановились в росте.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Рецепты зеленых помидоров с фото не так многочисленны, но мы можем предложить несколько блюда из зеленых помидоров. Для кулинарной обработки подойдут кисловатые зеленые плоды.
- В сыром виде такие овощи не употребляют, поскольку в них содержится много соланина, придающего плодам характерный горьковатый привкус.
Для этих заготовок используйте только недозрелые плоды, именно они придадут особенный вкус. Тщательно вымойте и просушите помидоры. Старайтесь подбирать томаты примерно одинакового размера для тех рецептов, где используются целые овощи, половинки или четвертинки. Банки и крышки обязательно стерилизуйте. Целые плоды заготавливайте в двух- и трёхлитровых банках. Закатанные ёмкости укутайте полотенцем или одеялом, а когда они полностью остынут, перенесите на хранение в прохладное место.
Похожие статьи
- Консервирование салаты из зелёных помидор - Помидоры на зиму, рецепты с фото на m: 689
- Салат из кальмаров с зеленым луком и огурцом - Салат из кальмаров - 50 рецептов с фото. Обсуждение н
- Кухни дизайн фото цвет зеленый - Дизайн кухни зеленого цвета (42 фото самые сочные сочетания)
- Салат из красных помидор и перца на зиму - Рецепты диетических салатов с фото: вкусные и простые