Рыба кета семужного посола, настоящий рецепт от А до Я.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Дома можно засаливать сёмгу, форель, кету, горбушу, кижуча. Лучше использовать предварительно замороженную рыбу, разморозив её в холодильнике или при комнатной температуре. При любом способе засолки слабосолёная рыба будет готова уже через сутки, а через 2—3 дня станет похожей на ту, что продают в магазине. Дольше солить не стоит. Классическая засолочная смесь состоит из соли и сахара в пропорции
- Сезонное меню
- Домашний засол кеты или других лососей требует некоторых затрат и усилий, но эти усилия окупятся употреблением вкуснейшего и полезного продукта питания. Все ждут от меня совета, как засолить кету в домашних условиях вкусно с сахарком, так называемым «семужным посолом».
- Хочу поделиться с вами своим, испытанным способом сухой засолки кеты.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Соленая кета - украшение стола
- Привет друзья, хочу поделиться с вами рецептом малосольной красной рыбы,я буду в этом видео солить лосося под названием СИМА, но этот способ засолки красной рыбы подойдёт к любой красной рыбе, кета,горбуша или сёмга, Рецепт прост соль сахар один к одному и больше не чего добавлять на стадии засаливания рыбы не нужно, вкусную рыбу готовить очень легко она и так вкусная : Поэтому солим Симу 6 часов после чего слегка подсушиваем, и упаковываем в вакуумные пакеты с добавлением свежей брусники пакеты запаеваем и морозим малосольную красную рыбу тем самым сохраняя все полезные свойства рыбы, и улучшая и без того прекрасный вкус, всем спасибо за просмотр, и всем добра! Так делают и на рыбзаводах, и рыбаки.
- Высокая цена на солёную кету не гарантирует хорошее качество этой деликатесной рыбы.
- Мы используем файлы Cookie.
- Популярные услуги на Профи
- На «волшебных» распродажах в супермаркетах часто можно приобрести рыбу разных сортов. Одна из моих любимых — это кета, рыба семейства лососевых.
- Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food.
- Засолка кеты Автор: Татьяна Афанасьева.
| 356 | Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса. | |
| 484 | Кета — питательная и вкусная рыба, одна из представителей семейства лососевых, содержащая множество полезных веществ. Соленая рыбка — неотъемлемый атрибут праздничного стола. | |
| 94 | Первое,что надо сделать , это: сменить старую ,антисанитарную доску,и размер другой должен быть. |
- Я вел себя довольно глупо. Но тут же в голову пришли слова Стратмора: Найдите кольцо. Но Клушар не слушал.
