Итальянская кухня, рецепты с фото
Колледж туризма и гостиничного сервиса Санкт-Петербурга Санкт-Петербург Шаклеина Е. У каждого народа есть своё традиционное блюдо - тонкий аромат, оригинальный, часто изысканный вкус, универсальность,ипитательная ценность и, как правило, простота приготовления - достоинства илальянской кухни Паста, пицца ризотто уже давно асссоцииируются у нас с итальянской кухней, но в самой Италии всё гораздо сложнее и интереснее. По мнению экспертов, главный секрет итальянской кухни это фантазия и разнообразие! Хотя многие читатели, услышав слово «Италия», подумают прежде всего о пицце и макаронах то есть, о пасте , на самом деле Италия является родиной многих оригинальных закусок, аппетитного ризотто, а также мясных рагу и великолепного мороженого! Классические итальянские блюда с добавлением ароматных трав Средиземноморья - это смесь кулинарных традиций многочисленных провинций этой замечательной страны.
Автор: Италия по-русски. Крупнейший информационный портал об Италии italia-ru. Использование материалов « Италия по-русски » возможно только с письменного разрешения администрации портала. Войти Регистрация Закрыть.
Итальянская кухня является истинным наслаждением для гостей страны и настоящей гордостью для местных жителей. Итальянские блюда характеризуются относительной простотой и в то же время яркими сочетаниями продуктов, которые щедро дарит местная природа. Тесто, овощи, мясо, морепродукты и специи, - вот, основа местной кулинарии, но, в то же время, особенная подача, специфические традиции, передаваемые сквозь поколения и вложение в дело частички жаркой итальянской души, превращают блюда в настоящие шедевры!
