Утка с яблоками
Главная страница » Вторые блюда » Утка с яблоками. Утка с яблоками запечённая в духовке — это просто объедение. Приготовьте уточку, по этому рецепту, и ваши родные и близкие будут рады.
Мне кажется, что утиное мясо даже обычный воскресный обед делает праздничным. Конечно, можно взять утку или гуся целиком, но, по моим наблюдениям, всем хочется ножку! Масло позволяет бекону оставаться.
- Как приготовить: Утка с яблоками — рецепт и советы от Бабушки Эммы
- Подготовить ингредиенты.
- Сделать маринад: смешать мед, горчицу, сок лимона, измельченный чеснок, розмарин, подсолнечное масло, перец и перемешать.
- Время подготовки: 1 час.
Утка с яблоками это классическое праздничное блюдо. Я замариновала утку в специях и натуральном уксусе, и во время приготовления поливала смесью апельсинового сока, соевого соуса и коньяка, чтобы утка получилась ароматная и имела загорелую корочку. Мясо утки вкусное, конечно, и необычное, по вкусу от привычной курицы очень отличается, что-то во вкусе есть похожего на индейку и немного на говядину. Но кожица утки совсем не так хороша, как у привычной курицы.
