Рыба под сметанным соусом
Нежный вкус и абсолютная простота этой запеченной рыбы под сметанным соусом поражают воображение. Для этого блюда подойдет любая белая рыба — палтус, судак, карп, щука, треска и т. Если вы используете не свежую, а замороженную рыбу, то советуем перед приготовлением замочить ее в молоке, чтобы избавиться от специфического привкуса. С другими ингредиентами все проще — у большинства они есть под рукой. Картофель, сметана, лук, чеснок и зелень в сочетании с рыбой создают маленькое чудо. Это идеальное блюдо после тяжелого рабочего дня!
Такая рыба в духовке всегда получается нежная, сочная и очень вкусная, а все дело в сметанном соусе, который готовится за несколько минут. Показываю 2 разных варианта соуса. Рыбу можно брать любую по вкусу, я готовлю эти блюда из минтая, камбалы, трески, щуки, хека или пикши. Способы приготовления очень простые, а в итоге получается рыба с прекрасным вкусом и ароматом. Первый вариант. В миску отправляем сметану 4 ст.
Очень нежная и очень вкусная морская рыба, запеченные в в духовке простом сметанном соусе. Рыбу лучше филе или стейк порезать на порционные кусочки, у стейка вырезать кость. Рыбу посолить, добавить любимых специй и сбрызнуть лимонным соком. Отставить на минут, чтобы рыба слегка промариновалась. Лук почистить, порезать полукольцами.
