Как приготовить постный борщ
Тарелка ароматного и прохладного, прямо из холодильника, борща - отличный вариант обеда в жаркий летний день. Готовлю я такой борщ из молодых овощей. Конечно, можно взять и овощи прошлого сезона. Но вот томаты точно не должны быть заменены томатной пастой. Подавать этот борщ нужно охлаждённым со сметаной.
Сегодня делюсь с вами рецептом бомбического охлаждающего блюда. На улице жара, поэтому горячие супы есть не хочется. Летом часто готовлю легкий холодник со свёклой, он у меня стоит на первом месте, а на втором окрошка.
Простой рецепт борща Свекольный суп. Смешивать все ингредиенты в кастрюле не стоит, лучше все хранить по отдельности в холодильнике. И смешивать в необходимых пропорциях уже в тарелке. К большим семьям, это не относится;.
