Перец фаршированный мясом и рисом
Рецепт фаршированного перца с рисом помнится еще из детства. Всегда с нетерпением ожидал, когда мама приготовит это ароматное блюда на смену надоевшей капусте. С тех пор немало времени прошло, и домашние умельцы представили много новых способов приготовления этой пищи.
Перцы, фаршированные рисом и овощами, на зиму — заготовка на все случаи жизни, которая должна непременно появиться на ваших полках с консервацией! Перец можно подавать холодным, выкладывая прямо из банки, или разогреть на сковороде — получится вкуснейший горячий гарнир. Консервированный болгарский перец, фаршированный овощами и рисом, на зиму, получается очень вкусным, сочным и ароматным. Но рецепт не на скорую руку. Придется изрядно потрудиться и последовательно выполнить целый ряд действий: приготовить начинку, бланшировать и начинить перец, сварить томатный соус, затем наполнить банки и простерилизовать их в кипятке или в духовке.
Автор рецепта избрал в качестве основы фарша кубанский рис, поскольку это рис быстро пропитывается овощным соком. В фаршированной коллекции Мир-круп есть несколько безмясных фаршированных перцев. Пройдите по ссылке «Фаршированные овощи» и порадуйте свою семью вкусным ужином. Перцы, фаршированные овощами и рисом — это отличное вегетарианское блюдо, которое вполне может претендовать на теплое отношение даже со стороны заядлых мясоедов. Рис кубанский Кулон в магазине рядом с вами. Рис кубанский в магазине рядом с вами.
