Осетинский пирог с картофелем и сыром - Картофджын
Осетинские пироги стали у нас популярнее хачапури, их пекут в кулинариях и пекарнях, — но часто делают это не очень хорошо. Попробуйте приготовить такой пирог своими руками! В начинку можно добавить свекольные листья, шпинат или зелень. Для теста в чуть теплое молоко добавьте мл теплой воды, дрожжи, соль и сахар, размешайте. Муку просейте горкой, в середине сделайте углубление, влейте получившуюся жидкость.
Из указанного списка ингредиентов получается 3 пирога диаметром примерно 33 см. Можно также использовать прессованные дрожжи, тогда необходимо следовать инструкции на упаковке обычно добавляют около 20 г на г муки. Их необходимо сначала активировать в теплом молоке с солью и сахаром, молоко должно подняться шапкой.
- Видео рецепт Осетинских пирогов с картошкой и сыром
- Это одна из вариаций штруделя — простая в исполнении, но невероятно эффектная!
- Предлагаю вам рецепт традиционных осетинских пирогов с начинкой из картофеля и сыра.
- Готовлю тесто.
- Сезонное меню
- Jump to navigation.
- Осетинский пирог с картошкой и сыром. В Осетии пирог с такой начинкой называют «Картофджин».
- Выпечка и десерты.
Проверенные рецепты выпечки. Осетинский пирог с картофелем и сыром Пошаговый рецепт. Хотим, чтобы на ваших кухнях сегодня пахло вкуснейшим Осетинский пирогом с картофелем и сыром. Делимся отличным простым рецептом, что скажете? Макс готовит. Настоящие осетинские пироги с картошкой и сыром в духовке в домашних условиях.
