Молдавская мамалыга с маслом
Тэги: Кулинария , рецепты , каши , гарниры , основные блюда , мамалыга , кукурузная мука , вода , соль , сметана , молоко , растительный жир , национальные куни , молдавская кухня. Рубрика: Рецепты кухонь народов мира. Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:. Как правильно хвалить ребенка месяцев. Ещё Конкурсы Объявления Поиск подруг Учреждения.
Мамалыга — традиционное молдавское национальное блюдо. Оно вошло в употребление с конца XVII в. Широко бытует мнение, что мамалыга якобы заменяет в Молдавии хлеб. Это неверно. Молдаване искони употребляют в пищу пшеничный хлеб.
Ну кто не знает, что такое мамалыга? Любого иностранца спросите какое блюдо он знает из молдавской кухни и он обязательно назовёт мамалыгу! А к мамалыге мы приготовили 4 соуса, если не считать соусом сметану с брынзой. Да, кстати, к мамалыге у нас на обед будут чигири! Молдавская кухня несколько веков складывалась под влиянием турецкой, русской, украинской и многих других, но при этом ей удалось сохранить своё неповторимое лицо.
