Бисквитный торт с клубникой
Этот рецепт Бенто-торта Клубника Бейлис позволит вам насладиться великолепным сочетанием нежнейшего ванильного бисквита, шикарного клубничного конфитюра и крема чиз, а изюминкой станет аромат ликера Baileys. Приготовьте этот десерт для особого случая или просто чтобы порадовать себя и своих близких. Гарантирую, что каждый кусочек будет вызывать восторг и желание попробовать еще.
Этот клубничный крем обладает такой идеально гладкой, воздушной текстурой, что вполне может заменить клубничный мусс в тортах и десертах. Заполните им выпеченную тарталетку из песочного теста или выложите на круглое песочное печенье, украсьте спелыми свежими ягодами — и готов прекрасный летний десерт. Налейте теплую воду в небольшую миску и насыпьте на нее желатин. Оставьте на минут, чтобы желатин впитал всю воду и полностью набух. Обработайте клубнику погружным блендером или в чаше кухонного комбайна до гладкости, примерно минуту.
Готовим крем для торта Молочная девочка. Причем здесь торт, и причем - девочка. Прежде чем приступить к приготовлению торта, я хочу рассказать историю его создания. Рецепт придуман в Германии. Поиск рецептов на английском и немецком языке выдает не более 10 публикаций с рецептами. При этом в русскоязычном поиске находятся десятки публикаций и видео-рецептов.
