Как приготовить пахту в домашних условиях?
У каждого случалось: для рецепта нужно пол чашки пахти, но у вас ее нет под рукой. Чтобы не бежать в магазин и не тратить средства, вы можете сделать заменитель из ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть в холодильнике. Для того чтобы простое печенье или нежные панкейки получились действительно вкусными даже при использовании заменителя пахты, посмотрите, как правильно его приготовить. Самый простой и популярный способ приготовить собственный заменитель — использовать цельное молоко и что-то кислое например, свежий лимонный сок или уксус.
Многие внимательные читатели заметили, что в последнее время мои рецепты на Дзен канале порой содержат пахту. Но как только в списке ингредиентов появляется пахта, комментарии ваши пестрят сообщениями о том, что пахта в магазинах не продается, и после такой публикации я несколько дней кряду отвечаю на вопросы - чем пахту заменить, где ее взять, и вообще зачем нужна пахта в рецептах. Вот как раз на все эти вопросы я и собираюсь сегодня ответить. Уверен, что знание того, как приготовить пахту своими руками, поможет вам сэкономить и время на ее поиски в супермаркете, и деньги в кошельке. Вы в любой момент с можете сделать точное количество пахты, необходимое для того рецепта, который вы намерены приготовить.
- Ингредиенты:
- Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
- Соавтор ы : Markeicha Dulaney. Имеет более 22 лет кулинарного опыта и предлагает меню, адаптируемые под диетические потребности, вкусовые предпочтения, стиль и бюджет каждого клиента.
- Был в моем детстве торт, который назывался «Кудряш», потому что из верхней срезанной корочки делалась невероятно красивая присыпка!
- Фото блюда
- Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Елена Первушина.
- Что такое пахта?
- У каждого случалось: для рецепта нужно полчашки пахты, но у вас ее нет под рукой.
- Пахта - полезный, диетический и низкокалорийный молочный продукт. Однако это ценно для нас, поваров, потому что позволяет нам превратить обычное тесто в вкусное с минимальными усилиями и вложениями.
- Для нас пахта не слишком привычна. В некоторых же национальных кухнях она является чрезвычайно популярным ингредиентом: добавляется в салаты и супы, служит основой для пирогов и пирожных.
Пахта в рецептах: что это такое зачем использовать пахту и как ее приготовить. Многие внимательные читатели заметили, что в последнее время мои рецепты на Дзен канале порой содержат пахту. Но как только в списке ингредиентов появляется пахта, комментарии ваши пестрят сообщениями о том, что пахта в магазинах не продается, и после такой публикации я несколько дней кряду отвечаю на вопросы - чем пахту заменить, где ее взять, и вообще зачем нужна пахта в рецептах. Вот как раз на все эти вопросы я и собираюсь сегодня ответить.
