![Свинина под сметанным соусом - пошаговый рецепт с фото на amjb.ru Бефстроганов из свинины в сметанном соусе](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/19/big_18260.jpg)
Бефстроганов из свинины с грибами
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
![Классический бефстроганов из свинины с подливкой на сковороде Бефстроганов из свинины классический](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzU0MjIyL3N0ZXBzLzQyWDVrZy5qcGVn.jpg)
![Бефстроганов из свинины в сметанном соусе на сковороде Бефстроганов из свинины (в сметане). Бефстроганы](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/425/big_424345.jpg)
![Пищевая ценность порции Свинина в сметанном соусе](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzU2MS9zdGVwcy91OGdnMzYuanBn.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Бефстроганов из свинины со сметаной](https://i.ytimg.com/vi/eZptiH2qwQo/hqdefault.jpg)
![Как приготовить бефстроганов из свинины Бефстроганов из свинины](https://www.edimdoma.ru/data/recipe_steps/0068/1210/681210-ed4_thumb.jpg?1644245861)
![Описание приготовления: Бефстроганов из свинины со сметаной на сковороде](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzU0MjIyL3N0ZXBzLzRSRnRxci5qcGVn.jpg)
![Пошаговый фоторецепт](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/425/big_424319.jpg)
![Ингредиенты](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/465/big_464858.jpg)
Готовим дома с Натальей Фишевой. Бефстроганов из свинины в сметанном соусе. Знаю, что классический рецепт бефстроганов готовится с говядиной. Но я готовлю это блюдо именно со свининой - мне такой вариант нравится больше. Попробуйте обязательно - это вкусно!
![Бефстроганов из свинины в сметанном соусе - пошаговый рецепт с фото на amjb.ru](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/19/big_18261.jpg)
![Бефстроганов из свинины. Как приготовить бефстроганов](https://img.povar.ru/mobile/ad/a7/b0/3e/befstroganov_iz_svinini_v_smetannom_souse-616124.jpg)
![Бефстроганов из свинины с грибами, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - alla_33](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/02899c85-023a-490f-973f-37a740c776e3/02899c85-023a-490f-973f-37a740c776e3.jpg)
![Бефстроганов из свинины со сметаной – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/19/big_18259.jpg)
![Бефстроганов из свинины - рецепт с фото в сметанном соусе, с грибами](https://i.ytimg.com/vi/O_OcuAw5yco/maxresdefault.jpg)
![пошаговый рецепт бефстроганов из свинины в сметанном соусе на сковороде классический | Дзен](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzU2MS9zdGVwcy9hZHpFUWQuanBn.jpg)
![Свинина в сметанном соусе, пошаговый рецепт с фото от автора ele-aniki](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/19/big_18258.jpg)
![Бефстроганов из свинины с подливкой, рецепт с фото | Волшебная amjb.ru](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/645/big_644720.jpg)
![Бефстроганов из свинины со сметаной на сковороде, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://img.povar.ru/mobile/cb/6c/c7/88/befstroganov_iz_svinini_v_smetannom_souse-616118.jpg)
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzU2MS9zdGVwcy9DSmI4bkguanBn.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/ef/97/0e/24/befstroganov_iz_svinini_v_smetannom_souse-616117.jpg)
Отличная иллюстрация к тезису о неизбежной эволюции любой кулинарной мысли — рецепт бефстроганова из свинины в сметанном соусе. В переводе с французского языка «беф» буквально означает «говядина», а «бефстроганов» — «говядина по-строгановски». Изначально блюдо готовилось исключительно из говяжьей мякоти, нарезанной брусочками и тушеной в сметанном соусе. Но со временем аутентичный рецепт бефстроганова претерпел ряд изменений и совершенствований.
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/f13fb8ad-73fb-4e92-860f-02202d0e1e1a/f13fb8ad-73fb-4e92-860f-02202d0e1e1a.jpg)
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzQyNzUxL2NvdmVycy8zek5jTmsuanBn.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/62/03/55/69/befstroganov_iz_svinini_v_smetannom_souse-616126.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/425/big_424321.jpg)
![](https://dikoed.ru/upload/iblock/4ed/16333-losyatina-s-gribami-v-smetannom-souse.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/19/big_18262.jpg)