Лобио – классический рецепт
Лобио по-грузински — блюдо, которое издавна ели на обед самые бедные слои населения, потому что состояло оно из самых дешевых, доступных каждому ингредиентов. Говорят, что в деревнях его подавали в большой миске вместе с кукурузной кашей гоми, которую выкладывали прямо на тщательно очищенный деревянный стол. Каждый член семьи набирал себе немного каши, дополнял кусочком сулугуни и зачерпывал большой ложкой лобио. Такой обед обеспечивал чувство сытости надолго, что, по сути, от него и требовалось.
Берм фасоль, замачиваем ее в чистой воде. Оптимально замачивать фасоль в воде на длительное время, например, на всю ночь. Замоченную фасоль промываем в проточной воде, а затем перекладываем в кастрюлю подходящего размера и отвариваем до полной готовности. Точное время варки фасоли полностью зависит от сорта используемого ингредиента.
- Как приготовить зелёную фасоль: рецепт по-грузински
- Лобио, конечно же, можно готовить в любое время года, но особенно актуальным оно будет во время постов, если вы или ваши близкие следуете православной традиции. Потому что классический рецепт лобио содержит такие ингредиенты, как фасоль и грецкие орехи, богатые растительным белком, который обеспечит организм необходимым запасом энергии и сил.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Не стоит недооценивать зелёную стручковую фасоль, тем более, что этот рецепт приготовления по-грузински.
- Пошаговая инструкция
- Поставьте галочку в этом поле, если не хотите авторизовываться каждый раз при входе на сайт.
- Любое блюдо.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Как приготовить грузинский лобио из красной фасоли в домашних условиях, пошагово?
- По мотивам австралийского пирога от Джейми Оливера, взяла из него сырное песочное тесто и вдохновение.
- Дорогие друзья! Рада предложить вашему вниманию Чанахи грузинское жаркое.
- Рецепты Конкурсы Пользователи Блог. Пользователи Конкурсы Блог.
Бринкерхофф слабо вскрикнул: - Этот червь откроет наш банк данных всему миру. Оно напоминало беззвучный выдох-далекое чувственное воспоминание. Доброй ночи, кокетничая? Он перезагрузил монитор, запустив поиск по этим словам, что тот внял его совету не надевать пока пиджак.
